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餐饮公司概念

餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理(打理),然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐.

餐饮公司注册需要满足的条件

1.有符合法律规定的公司名称.一般是由行政区划+字号+行业表述+组织形式构成,比如,上海xx餐饮管理有限公司、上海xx餐饮服务有限公司等;

2.有依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或兼职食品安全管理人员.如果是大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂或者是供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位则需要配备专职的食品安全管理人员;

3.有实际经营场地.注册餐饮公司需要有实际经营地址,且地址需要是商业用房,并且店面需要具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,以及相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤,处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者措施.如果有产生餐厨废弃油脂的还需要安装符合要求的油水分离器;

4.具有保证食品安全的规章制度,并有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物和不洁物;

5.有合法的经营范围.一般包括餐饮服务、食品销售、中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉以及酒水、饮料和预包装食品等食品经营项目.

而注册主要涉及材料有:股东、法人身份证明和联系方式;公司注册资本及出资比例;注册地产权证明或租赁协议;名称预先核准通知书;食品经营许可申请书;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件(应当标明用途、面积、尺寸、比例、设备设施位置等),以及法律、法规规定所需提交的其他材料等.

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